Sluit
Voor jou getest: de Philips Airfryer XXL
Bintje aardappelen, ossewit en de frietjes twee keer bakken: de gemiddelde Belg kent maar al te goed het geheim achter de goudgele, krokante friet.
Maar wat als het ook anders kan? Met een heteluchtfriteuse, zoals de Philips Airfryer XXL, kan je bijvoorbeeld frietjes bakken zonder olie!
Een friteuse zonder olie? Dat wilden we wel nog eens zien. Hoe zouden de frietjes smaken? En krijg je ze wel krokant? Ontdek snel de ervaring van Sonia, onze kookexperte.
De Philips Airfryer XXL trok al langer mijn aandacht. Wat was ik blij toen ze me vroegen het toestel te testen!
Mijn man, mijn dochtertje van 4 en ik zijn echte frietliefhebbers. Maar het frietvet dat je steeds moet vervangen en de frietgeur die dagen in huis blijft hangen, houden me tegen om de friteuse vaak boven te halen. Daarom gaan we vaak voor frietjes van de frituur, of frietjes uit de oven. Biedt de heteluchtfriteuse hier de oplossing?
Hoe werkt de Airfryer van Philips?
Voordat we tot de kern van de zaak komen, leg ik graag eerst het verschil uit tussen een traditionele friteuse en een heteluchtfriteuse van Philips.
De hete lucht, die snel en homogeen in de kom circuleert, gaart het voedsel. Dit maakt de voedingswaren knapperig van buiten en heerlijk mals aan de binnenkant.
Dankzij de Twin TurboStar-technologie onttrekt de Philips Airfryer XXL tijdens de bereiding vet uit het voedsel.
Met de heteluchttechnologie kan je makkelijk diepgevroren voedingswaren zonder olie klaarmaken, of verse ingrediënten met maar een klein beetje olie. Zo frituur je met 90% minder vet dan in een normale friteuse!
De verpakking en design van de Philips Airfryer XXL
De Airfryer die ik mee naar huis nam, was de Twin Turbostar XXL HD9651/90. Met zijn modern, zwart design en glanzende afwerking stal hij meteen de show in de keuken. Buiten de kom, aanwezig in alle Airfryers, is deze heteluchtfriteuse uitgerust met een braadrooster met 2 niveaus, waarop je je eten kan grillen of bakken zonder de ingrediënten te mengen. Dit braadrooster past ook perfect in de kom, handig! Ook inbegrepen: een receptenboekje met eenvoudige recepten.
Instellingen van de Philips Airfryer XXL
De bediening van de Airfryer is echt supermakkelijk. Er zijn vier knoppen: 1 voor de temperatuur, 1 voor de timer (1 tot 60 minuten) , 1 voor de warmhoudfunctie (30 minuten) en 1 waarmee je kan kiezen tussen 6 programma's. 5 programma's staan al voorgeprogrammeerd met een automatische temperatuur en kooktijd: friet, kip, vlees, vis en taart. Het laatste programma kan je zelf de tijd en temperatuur instellen. Een alarm verwittigt je wanneer de baktijd om is.
Ik begon met het bereiden van verse frieten en nuggets, zoals door Philips aangeraden wordt. De verse voedingswaren dien je steeds met 1 lepel olie klaar te maken. Diepvriesfrietjes daarentegen hebben geen vetstof nodig.
Wat een succes! De frietjes smaken zoals de frietjes gebakken in olie, maar dan zonder vet. Ze zijn krokant vanbuiten en lekker zacht vanbinnen. En dit terwijl ze gemaakt zijn met maar een lepel olie! Ook mijn tafelgenoten waren meteen overtuigd. Veel lekkerder (en goedkoper) dan frietjes in de oven!
Ik was een beetje bang dat de nuggets op basis van kalkoenfilet droog zouden uitvallen. Gelukkig bleek dit goed mee te vallen: ze smaakten heerlijk en waren zelfs lekker sappig. De korst van broodkruimels, gemengd met een lepel olie, paprikapoeder en ei, werd ook heerlijk krokant!
De voordelen van de Philips Airfryer XXL
Dankzij het krachtige vermogen van deze friteuse (2 225 W), kan je snel bakken zonder voor te verwarmen.
De inhoud is ideaal voor een gezin. Ik had de kom gevuld met 1 kg frietjes, maar er kan maar liefst 1,4 kg frietjes in. Ook kan je er makkelijk een volledige kip in braden.
De Twin Turbostar-technologie zorgt bovendien voor een homogeen bakresultaat en onttrekt zelfs vet uit je eten. En, niet onbelangrijk, dankzij de heteluchttechnologie heb je geen last meer van die vervelende frituurgeur!"
Hapjes en desserts maken in de Airfryer
De Airfryer is een polyvalente multikoker. Daarom besloot ik om er ook eens worstenbroodjes en koekjes in klaar te maken.
Het resultaat? Superlekkere koekjes en worstenbroodjes, die ook veel sneller klaar waren dan in de oven. (Helaas waren de worstenbroodjes ook te snel op, waardoor ik er geen foto van kon nemen.) Dankzij de praktische timer kan je ook de baktijd nauwgezet controleren.
Mijn verdict over de friteuse zonder olie Philips Airfryer XXL
Ik vind dat de Airfyer XXL van Philips echt doet wat hij belooft. Of de mensen die zweren bij ossewit en frietjes van de frituur ook fan zijn, valt natuurlijk af te wachten. Maar het moet gezegd worden, de frietjes zijn echt lekker en veel minder vettig. Leuk, want zo kan je zonder schuldgevoel af en toe eens frietjes eten. Ook de snelheid en de malse binnenkant van de gerechten die ik bereidde, spreken me aan. Vooral in vergelijking met een oven. Zelfs het bakken van desserts, zoals brownies, was een succes. In een oven kan je natuurlijk wel meer koekjes tegelijk bakken. Maar voor wie geen oven heeft, is dit de oplossing voor al je koekjes en desserts!
Nu het nadeel: voor mij was deze friteuse iets te groot. Voor een gezin met 1 kind, zou ik persoonlijk dan ook kiezen voor een iets kleiner, en goedkoper toestel.
Voordelen
- De inhoud: tot 1,4 kg frietjes of een volledige kip
- De multifunctionaliteit: frituren, grillen, braden en bakken met één toestel
- De prestaties: de frietjes worden gebakken zonder olie, maar niet zonder smaak
- Het gebruiksgemak: de instellingen zijn kinderspel
- De snelheid: niet nodig om het toestel voor te verwarmen (in vergelijking met de oven)
- De eenvoudige reiniging: alle afneembare accessoires kan je makkelijk met de hand wassen of in de vaatwasmachine
Nadelen
- De prijs (al gaat het hier natuurlijk over het duurste model)
- Iets te groot (maar wel ideaal wanneer je geen oven, friteuse of multikoker hebt)
Welkom - Bienvenue - Welcome
