Zo maak je zelf limonades en smoothies

Zo maak je zelf limonades en smoothies

Gezonder leven? Dat willen we toch allemaal! Voldoende fruit en groenten eten, is daarbij al een stap in de goede richting. Een homemade smoothie, limonade of sapje bezorgt je vanzelf een extra dosis vitaminen.

Maar waarom zou je deze drankjes zelf maken ?

  1. Ze zijn een stuk gezonder: je gebruikt wel suiker, maar je kiest zelf hoeveel en ook welke zoetmaker je toevoegt.
  2. Je weet wat er in zit, zonder onnatuurlijke toevoegingen.
  3. Je maakt het precies zoals jij het lekker vindt.
  4. Het is bovendien een plezante activiteit om met de kinderen te doen.

Welk toestel heb je nodig?

Er bestaan verschillende toestellen om sapjes te maken. Het ene is niet beter dan het andere. Welk type toestel jij nodig hebt, is vooral afhankelijk van de gewenste textuur van je drankje en van het soort fruit dat je meestal gebruikt. We helpen je graag op weg.

Citruspers
Blenders

Blender

  • Ideaal voor sapjes, smoothies, milkshakes en soep.
  • Ook om noten (en soms ijs) te hakken.
  • Zorgt voor een dikker, vezelrijk sap met pulp.
  • Handig om smoothies met melk of yoghurt te maken.
Bekijk onze blenders

Sapcentrifuge

  • Om snel en makkelijk helder sap te maken.
  • Fruit en groenten worden op hoge snelheid door een trommel met rasp gedraaid (gecentrifugeerd).
  • Vooral geschikt voor fruit met veel sap.
  • Grote vulopening.
Naar onze sapcentrifuges
Sapcentrifuge
Slowjuicer

Slowjuicer

  • Duurt iets langer, maar het resultaat is meer sap van hogere kwaliteit: geconcentreerd en met behoud van alle vitaminen.
  • Fruit en groenten worden langzaam gekneusd voor ze worden geperst.
  • Ook geschikt voor noten en drogere vruchten.
  • Iets kleinere vulopening: beetje meer snijwerk vooraf.
Onze slowjuicers op een rijtje

Zelf limonade maken? Zo simpel is het:

De basis voor elke limonade? Suikersiroop! En die maak je makkelijk zelf: breng een deel water en een deel suiker aan de kook tot de suiker volledig is opgelost en laat afkoelen. Deze basissiroop kan je tot een week in de koelkast bewaren. Aan deze siroop voeg je dan fruit, vruchtensap en/of water toe. Door meer of minder siroop te gebruiken, maak je je drankje zo zoet als je zelf lekker vindt.

Nog enkele tips:

  • Voor een optimale smaak, gebruik je gefilterd water voor je limonades.
  • Om geen vitaminen verloren te laten gaan, drink je je zelfgemaakt drankje best meteen op
  • Wil je het toch bewaren? Voeg dan wat citroensap toe. Dat zorgt tegelijk voor een frissere, intensere smaak.
  • IJsblokjes met stukjes fruit of muntblaadjes in zorgen voor extra smaak én kleur.
limonade

Onze favoriete recepten

Lekkere smoothies maak je zo

Een smoothie maak je meestal met melk, yoghurt of een vruchtensap als basis. Dat kan zelfs kokoswater of gewoon water zijn. Als ontbijt, tussendoortje of dessert? Een smoothie smaakt op elk moment van de dag!

Nog enkele tips:

  • Gebruik groenten of fruit van het seizoen. Die zitten boordevol smaak!
  • Durf gerust fruit en groenten te combineren. Het resultaat is verrassend lekker! Gebruik bijvoorbeeld 70 % fruit en 30 % groenten en je kids krijgen bij het vieruurtje al groentjes binnen.
  • Voeg een handvol ijsblokjes toe in de blender. Zo wordt je smoothie extra fris. In dat geval heb je wel een blender nodig die ijs kan crushen.
  • Kruiden (munt, kaneel, gember enz.) zijn dankbare extra smaakmakers in smoothies.
smoothies

Onmisbare accessoires om je zelfgemaakte drankjes mooi te serveren