Maak je eigen limonade of ijsthee

Hoe maak je de lekkerste smoothies?

Smoothies zijn niet alleen ongelooflijk lekker, ze hebben ook heel wat voordelen. Ze zijn namelijk perfect om even te detoxen. Daarbovenop is het een gemakkelijke manier om je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruiten groenten te eten. En het is nog eens simpel om te maken ook! Het volstaat om enkele stukjes fruit, eventueel groenten en ook wat vloeistof en ijs te mixen. Voeg nog een of twee originele ingrediënten toe en je geniet van een heerlijk verfrissende smoothie. Toch nog inspiratie nodig? Bekijk dan onze favoriete recepten!

Meer weten over de afgebeelde artikelen? Klik op de kleine, witte bolletjes op de foto en je krijgt alle informatie.

Een huisgemaakte smoothie: hoe begin je eraan?

  • Een goede voorbereiding is het halve werk, zorg dus dat je alle ingrediënten bij de hand hebt. Begin met het schillen en versnijden van het fruit en meet de hoeveelheid fruitsap, yoghurt en/of melk zorgvuldig af.
  • Giet eerst alles wat vloeibaar is in de blender. Nadien kan je de rest toevoegen. Zo beschadig je je blender niet. Reken op evenveel vloeistof als fruit.
  • Voeg ijsblokjes toe (behalve als het fruit al bevroren is) en werk af met een extra stukje fruit, je lievelingskruiden of granen. Vergeet niet om het ijs vooraf klaar te maken met een ijsblokjesvorm of een ijsblokjesmachine.
  • Meng alle ingrediënten voor een smeuïge smoothie.
Een zelfgemaakte smoothie gepresenteerd op een plankje.

Ontdek onze blenders om je ijsblokken klein te krijgen

Welke ingrediënten kiezen?

Wanneer je zin hebt in een smoothie, zijn de mogelijkheden eindeloos. En toch kiezen we vaak voor dezelfde ingrediënten. Toon je van je creatiefste kant!

  • Fruit: bananen, ananassen, appels, aardbeien, citroenen, kiwi’s, mango’s, perziken, sinaasappelen, frambozen, … Combineer en experimenteer met smaken en kleuren!
  • Vloeistof: fruitsap (liefst ongesuikerd), melk, yoghurt (Griekse yoghurt bevat de meeste proteïnen), drank op basis van soja, amandel of rijst, kokosmelk of kokoswater, tofu, … Pas eventueel de hoeveelheid vloeistof aan als je kiest voor sappige fruitsoorten.
  • IJsblokjes: reken op 2 tot 4 ijsblokjes per persoon, behalve als het fruit al diepgevroren is.
  • Groenten: spinazie, komkommer, selder, avocado, … Hun smaak is niet te overheersend en toch hebben ze heel wat goede eigenschappen.
  • Granen/kruiden/poedersuiker/aromatische planten: werk je smoothie af met een kleine dosis originaliteit. Munt, peterselie, waterkers, lijnzaad, zonnebloempitten, havermeel, kaneel, vanille, cacao, noten, gember, … Keuze in overvloed om je smaakpapillen eens goed te verwennen!
Onmisbare accessoires om zelf smoothies te maken
De smaak, kleur en textuur verschillen afhankelijk van de gekozen ingrediënten.
Er bestaan heel wat ingrediënten waarmee je verschillende smoothies kan maken.

Nog enkele tips

  • Als je fruitsap wilt toevoegen aan je smoothie, kies je er best voor om dit zelf te voorzien. Met een sapcentrifuge, een slowjuicer of een citruspers zal het fruitsap veel lekkerder én minder gesuikerd zijn.
  • Vergeet de textuur van de smoothie niet. We raden je aan om een ingrediënt te kiezen dat voor een romige toets zorgt en een ander voor de vloeibaarheid.
  • Bereid je porties fruit op voorhand voor en vries ze in. Je wint zo heel wat tijd en je hoeft geen ijs meer toe te voegen!
  • Durf fruit en groenten te combineren. Dat heeft heel wat voordelen en je proeft het verschil amper. Kies zoveel mogelijk fruit en groenten van het seizoen, je smoothies zullen nog meer smaak hebben!
  • Voeg je graag nog ijsblokjes toe in de blender? Wees dan zeker dat je blender hiervoor gemaakt is.
Onze drinkflessen om je smoothie mee te nemen
Maak je smoothies met een goede blender.

Geslaagde receptideetjes

Wil je snel van start gaan maar weet je niet goed welke ingrediënten perfect bij elkaar passen? De volgende 4 combinaties mag je met een gerust hart uitproberen! Volg de tips die hierboven uitgelegd zijn en voor je het weet wacht er een verfrissende smoothie op jou!

Smoothie meloen-kiwi-banaan

  • 1 gesneden banaan
  • 1 gepelde kiwi
  • 1 gesneden meloen
  • 50 cl amandelmelk (of andere melk)
  • 6 ijsblokjes
Zelfgemaakte smoothie meloen-kiwi-banaan.

Smoothie ananas-appel-spinazie

  • 450 gr ontsteelde en gesneden aardbeien
  • 1 gesneden avocado
  • 50 cl groene thee (op kamertemperatuur)
  • ½ koffielepel honing
  • 1 takje munt
  • 1 snuifje tijm
  • 6 ijsblokjes
Smoothie maison fraise-avocat.

Smoothie banaan-mango

  • 2 gesneden bananen
  • 1 gesneden mango
  • 40 cl kokoswater
  • 2 soeplepels chiazaad
  • 5 ijsblokjes
Zelfgemaakte smoothie banaan-mango.

Smoothie ananas-appel-spinazie

  • 1 gesneden ananas
  • 1 geschilde en gesneden appel, zonder klokhuis
  • Sap van 2 gele citroenen
  • 40 cl koud water
  • 1 handvol jonge spinazieblaadjes
  • 6 ijsblokjes
Zelfgemaakte smoothie ananas-appel-spinazie.