Coffret Le Nez du Vin 54 arômes

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    Description

    Les 54 flacons contenus dans ce coffret Le nez du vin vous permettent de découvrir les arômes qui s'expriment le plus souvent dans les vins du monde entier.

    Savoir reconnaître les arômes est très imporant pour pouvoir déguster pleinement un vin. Ce coffret comprend les arômes les plus courants dans les vins du monde entier. Chaque arôme est accompagné d'une fiche explicative vous informant sur les cépages utilisés, la nature géologique du sol, les techniques de vinification, les méthodes de vieillissement et le lien moléculaire réel avec le vin. Ces 54 arômes illustrent les classifications aromatiques de base mais aussi leur nuance. Bref, le coffret idéal pour développer votre odorat et votre mémoire olfactive.

    Caractéristiques

    • Auteur
      • Jean Lenoir
    • Catégorie
      • culinaire/livres de cuisine
    • Sujet livres de cuisine
      • vins
    • Langue
      • français
    • EAN
      • 97829065182619782906518261

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