Le barbecue à bois : pour rendre votre voisin jaloux

Découvrez une tout autre manière de griller avec un barbecue à bois Oklahoma. Très authentique, il permet de griller mais aussi de fumer. Pendant que votre steak grille, placez par exemple du fromage dans la cheminée du barbecue : il prendra ensuite une saveur unique et délicieuse !



Griller de manière directe ou indirecte, fumer à chaud ou à froid,… Un barbecue à bois s’avère très polyvalent.

Les avantages du barbecue à bois :

Cuisson saine

La viande cuit sans entrer en contact avec les flammes, ce qui l’empêche de brûler, la rend bien juteuse et permet cuisson uniforme.

Polyvalence

La cheminée du barbecue vous permet de fumer à chaud (viandes et légumes) ou à froid (fromages).

Utilisation facile

Ajoutez le bois sans déplacer la grille de cuisson.

Pratique pour un barbecue d’hiver

Qui a dit qu’on ne pouvait organiser de barbecue que durant l’été ? Le barbecue à bois vous promet de beaux moments autour d’un barbecue d’hiver.

Pour les grandes ou plus petites tablées

Ce type de barbecue se prête aussi bien aux grandes fêtes de jardin qu’aux barbecues avec les enfants.

Les inconvénients du barbecue à bois :

Cher à l’achat

Un barbecue à bois représente un investissement, qui comblera pleinement les fans du barbecue.

Goût spécial

Comme vos viandes sont grillées et fumées à la fois, leur goût unique risque de vous étonner et ne pas être apprécié par certains palais.

Longue préparation

Allumer le feu, faire monter la température,… Ce type de barbecue a besoin de temps pour griller parfaitement vos mets.

“N’utilisez pas de bois de conifères, qui contient beaucoup de résine et peut donner un goût amer aux aliments, ni le bois peint, pourri ou issu de déchets et de palettes.”

Conseil de Gert, notre expert en barbecues

Envie d’un barbecue…
qui grille et fume à la fois vos mets ?
donnant un goût unique à vos viandes ?
idéal pour organiser des barbecues d’hiver ?
convenant aussi bien aux petits qu’aux grands groupes ?

... Alors le barbecue à bois est fait pour vous !