Barbecues au charbon de bois

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Le barbecue au charbon de bois est le barbecue par excellence. Du charbon de bois, du papier et quelques flammes, rien de tel pour mettre l'ambiance. Plutôt brochettes, saucisses ou légumes ? Découvrez nos barbecues au charbon Barbecook, Weber, Venit ou encore Outdoorchef.

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Comment choisir votre barbecue au charbon de bois ?

Il existe de nombreuses variantes de barbecues au charbon (marques, couleurs, forme, etc.). Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter notre guide Comment bien choisir son barbecue. Afin de faciliter vos barbecues, de nombreux modèles proposent des systèmes d'allumage rapide ou permettent de passer facilement d'une cuisson directe à indirecte. Certains sont même dotés d'un dôme pour cuire comme dans un four. N'hésitez pas à consulter les détails des articles pour en connaître les caractéristiques.

La grille de cuisson

La taille de la grille de cuisson détermine la quantité d'aliments que vous pourrez griller à la fois : nos barbecues peuvent ainsi convenir à des groupes de 4 à 12 personnes. Pour pouvoir approcher ou éloigner la viande de flammes trop vives, optez pour un barbecue avec grille réglable en hauteur.

Un barbecue sous la pluie ?

Une averse se prépare ? Pas de panique : avec un barbecue de table, vous pouvez continuer à cuire la viande sous votre parasol ou même à l'intérieur. Ambiance assurée !